今年も宜しくお願いします
更新日:2011/01/04
公開日:2011/01/04
新年明けましておめでとうございます。
旧年中は大変お世話になりました。
本年もどうぞ水野建築をよろしくお願い致します。
１月２日と３日はは毎年の事ですが、ラグビー・駅伝などスポーツ番組を中心にテレビ三昧の日々を過ごしてしまいました。
そんな中、１月２日は私たちの地方では、「とろろ」を食べる風習があります。年末になるとお客様のＮ様が自然薯（じねんじょ）をいつも持ってきてくれます。
自然薯をすりおろしてからすりこぎですります。結構これが大変ですがおいしく頂くためには大事なことです。
２日は朝、昼、晩ととろろ三昧でした。今年もとろろのように粘り強く頑張っていきたいと思います。
岐阜県土岐市注文住宅の水野建築でした。
